MALZEMELER:
1,5 su bardağı esmer bulgur
2,5 çorba kaşığı biber salçası(isteğe bağlı 3)
2 çorba kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı köfte baharatı
1,5 kaşık kimyon(bu isteğe bağlı tercih işi)
2 çorba kaşığı pul biber
2,5 çorba kaşığı toz biber
2 orta boy patates(isteğe bağlı sadece cevizde olur)
YAPILIŞI:
Bulguru üstü kapanabilecek olan bir kabın içine alın.
1 bardak ılık su ile ıslatın.
bu arada haşlanmış soyulur ezilip bulgurla karıştırılır.
daha sonra diğer malzemeler de katılıp karıştırılmaya başlar isteğe bağlı 50 gr kadar ceviz için atınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder